YOZGAT
Yozgat, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Testi Kebabı
Yemek
Kuzu eti ve sebzelerin toprak testiye doldurulup ağzı hamurla kapatılarak ağır ağır odun ateşinde pişirildiği görsel bir şölendir.
Arabaşı
Yemek
Özel olarak hazırlanan hamurla birlikte, ekmek kullanılmadan, çiğnemeden yutularak içilen, kış aylarına özgü acılı ve bol tavuklu çorbadır.
İncir Uyutması
Tatlı
Sıcak sütün kuru incirle mayalanıp, yoğurt gibi sarılarak 'uyutulmasıyla' hazırlanan, şekersiz ve doğal bir geleneksel tatlıdır.
