TRABZON
Trabzon, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Akçaabat Köftesi
Yemek
Dana eti, bol sarımsak ve ekmek içiyle yoğrularak hazırlanan, odun ateşinde pişirilen Trabzon'un coğrafi işaretli meşhur ızgara köftesidir.
Kuymak (Mıhlama)
Yemek
Trabzon tereyağı, mısır unu ve uzayan telli yöresel peynirin (kolot peyniri) bakır tavada eritilerek pişirildiği Karadeniz kahvaltılarının efsanesidir.
Hamsiköy Sütlacı
Tatlı
Çiğ inek sütünün saatlerce kaynatılarak doğal yağının yüzeye çıkarıldığı, fırında üzeri yakılarak servis edilen Trabzon'un meşhur sütlü tatlısıdır.
