TOKAT
Tokat, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Tokat Kebabı
Yemek
Taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, biber, patates ve sarımsağın özel dikey fırınlarda şişlere dizilerek pişirildiği görkemli Tokat yemeğidir.
Tokat Batı (Bat)
Yemek
Yeşil mercimek, ince bulgur, salça, ceviz, bol yeşillik ve su ile hazırlanan, soğuk yenen asma yaprağına sarılarak veya ekmek banılarak tüketilen yöresel bir yemektir.
Zile Pekmezi
Tatlı
Tokat'ın Zile ilçesine özgü, beyaz renkli, katı formda ve krema kıvamında olan, içine ceviz de eklenebilen meşhur bir üzüm pekmezidir.
