ŞIRNAK
Şırnak, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Kutlık
Yemek
İnce bulgur ve yarma ile hazırlanan hamurun içine kıymalı, soğanlı harç konularak suda haşlanan, Şırnak usulü yöresel bir içli köftedir.
Serbidev
Yemek
Haşlanmış yarma (buğday) pilavının üzerine süzme yoğurt ve kızgın bol tereyağı dökülerek hazırlanan, Şırnak yöresine ait sade ve doyurucu bir yemektir.
Hekeheşandi (Heke Heşandi)
YemekPirinç pilavı ve kıymadan hazırlanan harcın, dış yüzeyi yumurta ile kaplanıp yağda kızartılmasıyla yapılan, özel günlerin vazgeçilmez Şırnak köftesidir.
