SAMSUN
Samsun, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Bafra Pidesi
Yemek
İnce, çıtır hamuru ve kavrulmuş kıymalı-soğanlı iç harcıyla odun ateşinde pişen kapalı Samsun pidesidir.
Çakallı Menemeni
Yemek
Samsun'un Çakallı mevkisinde yapılan, domateslerin tamamen püre haline getirildiği, sadece yumurta sarısı ve kaşar peyniriyle hazırlanan efsanevi menemendir.
Bafra Nokulu
Tatlı
İnce açılmış hamurun içine bol ceviz, kuru üzüm ve tarçın konularak rulo şeklinde sarılıp fırınlanan, Samsun'un Bafra ilçesine özgü gevrek bir tatlı çörektir.
