NİĞDE
Niğde, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Niğde Tava
Yemek
Kuşbaşı et, domates, biber ve sarımsağın tepsiye dizilip taş fırınlarda odun ateşinde pişirildiği pratik ve lezzetli yöresel bir yemektir.
Söğürme (Niğde Usulü)
YemekKözlenmiş patlıcan, yeşil biber ve domateslerin dövülerek püre haline getirildiği, üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek sıcak servis edilen yöresel meze/yemektir.
Kaymaklı Kadayıf
Tatlı
Tereyağıyla harmanlanmış tel kadayıfların arasına Niğde'nin meşhur kaymağı ve ceviz konularak fırınlandığı, sıcak şerbetle buluşan enfes bir tatlıdır.
