IĞDIR
Iğdır, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Bozbaş (Piti)
Yemek
Kuzu eti, nohut, patates, kuyruk yağı ve sarıkök (zerdeçal) ile özel maşrapalarda ağır ağır pişirilen meşhur Iğdır yemeğidir.
Taş Köfte
Yemek
Tokmakla dövülerek macun kıvamına getirilen yağsız kıymanın içine baharat, pirinç ve erik konularak salçalı suda pişirilen, Azerbaycan yöresi etkili bir Iğdır lezzetidir.
Umaç Helvası
Tatlı
Unun su ile ovularak pütürlü 'umaç' haline getirilip yağda kavrulması ve şerbetlenmesiyle yapılan Iğdır'a özgü geleneksel bir helvadır.
