DÜZCE
Düzce, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Düzce Köftesi
Yemek
Düzce yöresinde yetişen dana eti ile az miktarda kuzu etinin, içyağı ve mısır unuyla yoğrulup ızgarada pişirilmesiyle yapılan meşhur bir köftedir.
Çerkez Tavuğu
Meze
Haşlanmış tavuk etinin didiklenerek; ceviz, sarımsak, bayat ekmek içi ve tavuk suyuyla hazırlanan zengin bir sosla buluşturulduğu, Kafkas kökenli meşhur mezedir.
Akçakoca Melengücceği Tatlısı
Tatlı
İnce açılmış yufkanın içine 'dartı' (süt kaymağı tortusu) ve ceviz konularak kızartıldığı ve şerbetle tatlandırıldığı, Düzce'ye özgü Osmanlı saray mutfağı kökenli tescilli bir tatlıdır.
