ÇANKIRI
Çankırı, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Yaren Güveci
Yemek
Çankırı'nın köklü Yaren kültüründen adını alan, toprak kaplarda ağır ağır pişen nefis bir et yemeğidir. Kuzu eti, arpacık soğan, sarımsak ve biberlerin eşsiz uyumuyla hazırlanır.
Çankırı Tuzda Tavuk
YemekÇankırı'nın dünyaca ünlü kaya tuzuyla kaplanarak fırınlanan bütün bir tavuğun hikayesidir. Tuz kalıbı içinde kendi buharıyla pişen tavuk, olağanüstü yumuşaklıkta ve lezzette olur.
Çankırı Yumurta Tatlısı
Tatlı
Bol yumurta kullanılmasına rağmen asla yumurta kokmayan, süngerimsi dokusuyla şerbeti içine hapseden, Çankırı'ya özgü hafif ve efsanevi bir tatlıdır.
