BİNGÖL
Bingöl, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Löl Böreği
Yemek
Bingöl'ün en ünlü tescilli lezzetlerinden biri olan Löl Böreği, içi kavurma, çökelek veya patatesle doldurulan, el açması katmerli nefis bir börektir. Özel günlerde ve misafir ağırlamalarında başköşede yer alır.
Mastuva
Yemek
Süzme yoğurt, pirinç ve unun muhteşem uyumuyla hazırlanan Mastuva, üzerine dökülen kızgın tereyağı ile servis edilen çok eski ve köklü bir Bingöl yemeğidir.
Sorina
Yemek
Fırınlanmış rulo yufkaların sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı ile buluştuğu Sorina (Sorin), Bingöl'ün en sevilen pratik ve lezzetli geleneksel yemeklerinden biridir.
