BAYBURT
Bayburt, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Lor Dolması
Yemek
Taze evelik (veya pazı) yapraklarının içine lor peyniri ve bulgurlu harç konularak sarılan, Bayburt'un en meşhur yöresel lezzetidir.
Bayburt Tava
Yemekİnce dilimlenmiş patateslerin arasına kıymalı veya parça etli sos konularak fırında kızarana dek pişirilen, porsiyonluk veya büyük tepside sunulan etli yemektir.
Tatlı Çorba
Tatlı
Kuşburnu suyu ile kuru meyvelerin ve kuruyemişlerin kaynatılmasıyla yapılan, genellikle soğuk içilen yöresel, şifalı bir Bayburt tatlısıdır.
