ANKARA
Ankara, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
Yöresel Lezzetler
Ankara Tava
Yemek
Ankara Tava, lezzetli arpa şehriye ile birlikte fırınlanan lokum kıvamındaki kuzu etinden oluşan, Türk başkentinin efsanevi bir mutfak şaheseridir. Taze domates, yeşil biber ve zengin et suyu ile harmanlanan bu yemek, geleneksel Anadolu misafirperverliğinin zirvesini temsil eder.
Ankara Simidi
Yemek
Ankara Simidi, daha ince yapısı, koyu rengi ve yoğun susam kaplamasıyla diğer simitlerden ayrılan, çok sevilen bir sokak lezzeti simgesidir. Pişirilmeden önce saf üzüm pekmezine batırılarak dışının çıtır, içinin ise yumuşak ve lezzetli olması sağlanır.
Beypazarı Kurusu
Tatlı
Beypazarı Kurusu, Ankara'nın tarihi Beypazarı ilçesinden gelen, iki kez fırınlanmış ünlü geleneksel bir bisküvidir. Taze tereyağı ve hafif tarçın aromasıyla harmanlanan bu çıtır atıştırmalık, inanılmaz uzun raf ömrü ve sıcak lezzetiyle tanınır.
