ADANA
Adana, binlerce yıllık tarihi dokusu ve eşsiz kültürel mirasıyla sizi zamanda bir yolculuğa davet ediyor.
U
UMAY · Umay Mobil HaritaApp Store & Google Play'da Ücretsiz Keşfet
Yöresel Lezzetler
Adana Kebabı
Yemek
Adana'nın 'zırh' adı verilen özel bir bıçakla elde kıyılan, acılı ve nefis kuzu etinden yapılan tescilli efsanevi kebabı.
Şalgam Suyu
İçecek
Mor havuç, şalgam turpu ve bulgurun fermente edilmesiyle üretilen; ekşi, tuzlu ve genellikle acı olarak tüketilen Adana'ya özgü şifalı soğuk içecek.
Bici Bici
Tatlı
Adana'nın kavurucu yaz sıcaklarında ferahlamak için tüketilen; nişasta peltesi, rendelenmiş buz, gül suyu ve pudra şekerinden yapılan ikonik soğuk tatlısı.
