ZONGULDAK
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Zonguldak, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Malay
Nourriture
Un plat local et satisfaisant de Zonguldak consommé en faisant bouillir de la farine de maïs dans de l'eau pour en faire une bouillie et en y versant des noix, du keş (fromage caillé) ou de la mélasse.
Kebab de Poulet en Boîte
Nourriture
Une saveur de pique-nique locale où un poulet entier est assis sur un pieu, recouvert d'une boîte de conserve et cuit à la vapeur en allumant un feu autour.
Baklava Blanc
Dessert
Un baklava local de Zonguldak cuit à basse température pour qu'il reste blanc, sans brunir au four, avec beaucoup de noix placées entre des pâtes phyllo finement roulées.
