SINOP

Un célèbre plat de Sinop fermé en forme de demi-lune, servi avec une sauce au yaourt et à la pâte de tomate d'un côté, et beaucoup de noix de l'autre.

Une délicieuse pâtisserie salée préparée en plaçant de la viande hachée rôtie et une garniture à l'oignon entre une pâte levée finement étalée, en l'enveloppant dans un rouleau et en la cuisant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Un dessert nostalgique de Sinop sous forme de tartelette, où une garniture à la crème est placée entre deux couches de pâte molle et trempée dans le chocolat.