KONYA
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Konya, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Pain à la Viande (Etli Ekmek)
Nourriture
Le plat le plus célèbre de Konya ; il est cuit au four en plaçant un mélange de viande hachée, de tomates et de poivrons sur une pâte étalée finement et très longue.
Kebab au Four
Nourriture
Un kebab légendaire réalisé en cuisant des viandes d'avant-bras et de côtes d'agneau avec leur propre graisse dans des plateaux en cuivre dans un four en pierre pendant des heures.
Sacarası
Dessert
Un dessert de Konya au sorbet connu pour mettre des noix ou des pistaches à l'intérieur de pâtes filo finement étalées, les envelopper et les cuire entre deux plaques (sac).
