KAYSERI
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Kayseri, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Mantı de Kayseri
Nourriture
Une pâtisserie légendaire avec du yaourt et de la sauce, préparée avec un mélange de viande hachée, pliée assez petite pour en faire tenir quarante dans une cuillère.
Pastrami de Kayseri
Nourriture
Une viande de renommée mondiale mangée en la coupant très finement, obtenue en enrobant du bœuf séché par des procédés spéciaux avec de la pâte de fenugrec (çemen).
Şebit Yağlaması
Nourriture
Un plat légendaire mangé avec du yaourt à l'ail, disposé en couches en mettant beaucoup de sauce juteuse à la viande hachée entre de fins lavashs (şebit).
