GÜMÜŞHANE
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Gümüşhane, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Pestil de Gümüşhane
Dessert
Un dessert local plein d'énergie préparé avec de la mélasse de mûre, du miel, du lait, des noix et des noisettes, séché en l'étalant sur un linge.
Siron
Nourriture
Un plat réalisé en roulant et en coupant de la pâte filo, en la cuisant au four, puis en y versant du bouillon chaud, du yaourt égoutté et du beurre.
Köme (Churchkhela)
Dessert
Une délicieuse collation préparée en enfilant des noix, en les trempant dans un mélange de mélasse (herle) préparé avec des mûres et de la farine, et en les faisant sécher.
