BITLIS
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Bitlis, vous invitant à un voyage à travers le temps.
U
UMAY · Carte Mobile UmayExplorez gratuitement sur App Store & Google Play
Spécialités Locales
Kebab Büryan
Nourriture
Kuyu kebabı olarak da bilinen Büryan, kuzu etinin derin kuyularda buhar ve köz ateşiyle pişirilmesiyle hazırlanır.
Soupe Çorti
Nourriture
Lahana turşusu (çorti), buğday (dövme) ve kemikli etin uzun süre pişirilmesiyle yapılan yöresel bir yemektir.
Hasut
Dessert
Un, şeker, su ve tereyağı veya pekmez ile hazırlanan, Bitlis'e özgü pratik ve tatlı bir lapa türüdür.
