BAYBURT
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Bayburt, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Feuilles Farcies au Caillé
Nourriture
La saveur locale la plus célèbre de Bayburt, enveloppée en mettant une garniture de fromage caillé et de boulgour dans des feuilles fraîches d'evelik (ou de bette à carde).
Bayburt Tava
NourritureUn plat de viande cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré en mettant une sauce avec de la viande hachée ou des morceaux de viande entre des pommes de terre en tranches fines, servi en portions ou sur un grand plateau.
Soupe Douce
Dessert
Un dessert local curatif de Bayburt préparé en faisant bouillir du jus de cynorrhodon avec des fruits secs et des noix, généralement bu froid.
