AKSARAY
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Aksaray, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Aksaray Tava (Kebab à la Poêle)
Nourriture
Une célèbre saveur d'Aksaray préparée en cuisant de la viande d'agneau, des tomates, des poivrons et de l'ail dans des plateaux spéciaux dans des fours en pierre pendant des heures.
Sıkma d'Aksaray
Nourriture
Un produit de petit-déjeuner pratique consommé en mettant du fromage moisi (caillé) et du beurre entre du pain lavash ou phyllo finement roulé et en le « pressant » à la main.
Dessert Dolaz
Dessert
Un dessert local et pratique d'Aksaray préparé en torréfiant et en cuisant de la farine ou de l'amidon avec du lait/de l'eau et en versant beaucoup de noix et de mélasse chaude dessus.
