ADANA
Découvrez la profondeur historique et le patrimoine culturel unique de Adana, vous invitant à un voyage à travers le temps.
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Spécialités Locales
Kebab d'Adana
Nourriture
Le légendaire kebab de viande hachée épicée d'Adana, traditionnellement préparé en hachant l'agneau à la main avec un couteau courbé spécial appelé 'zırh'.
Jus de Shalgam
Boisson
Une boisson fermentée unique, acide, salée et souvent épicée, préparée à base de carottes violettes, de navets et de boulgour. L'accompagnement rafraîchissant idéal pour les viandes grillées.
Bici Bici
Dessert
Le dessert estival par excellence d'Adana, composé d'une gelée d'amidon fraîche, de glace pilée, d'eau de rose et de sirop de fruits sucré. Une pause rafraîchissante idéale sous la chaleur étouffante.
